影象里的中秋,,是被五仁月饼的香气包裹的。那会儿中秋没有现成的礼盒,,险些家家户户都要去巷口的老作坊订月饼。
枣树才刚挂上红影,,以往用来烙“煎饼子”的土炉就起头变得愈发忙乱,,到了中秋前几天,,整条街更是被月饼的醇厚香气裹着。风一吹,,核桃的醇厚、芝麻的焦香混着红糖的甜意,,能飘出半条街,,勾得放学的孩童们扒着玻璃柜不愿走,,连空气里都飘着甜滋滋的盼头。
订月饼的日子,,是奶奶提前跟老作坊的师傅约好的。中秋前一周,,奶奶会拉着我的手去取月饼,,老作坊的木门一推开,,热气混着果仁香就扑满面颊。师傅戴着白帽子,,正把刚烤好的月饼摆进簸箕。另一壁,,用粗麻纸将月饼十个一包,,边角很快就浸出油印,,油汪汪的外皮上印着“中秋”二字。
奶奶总要多订两斤五仁的,,说“家里人都爱吃”,,可我却偏不爱那馅里的红绿丝,,感触它嚼着没滋味,,还总把果仁的香盖了去。
那时的中秋典礼,,比月饼自身更让人等待。中秋当晚,,奶奶会把月饼摆在盘子中央,,旁边衬着新鲜的瓜果,,一家人围坐在一路拉家、品月饼再赏月。本不能吃甜的奶奶在此时也犯起了馋,,每每这时,,我城市和奶奶共同享受一个月饼,,轻轻掰成两半,,里面的红绿丝就像忽然绽开的花。我总皱着眉,,用指尖把红绿丝一根根挑出来,,“这些红绿丝没滋味,,怪怪的,,不好吃!蹦棠倘唇形也灰朔眩::“等你尝够了外头的甜,,就知晓这丝里藏着老滋味哩!
“老滋味??”
第一次尝到思量的滋味,,是在大学。食堂里倒也有卖月饼的,,包装精彩,,馅料从豆沙到莲蓉摆了一排,,却唯独没有五仁馅的。我买了块豆沙馅的,,咬下去甜得发腻,,却尝不出半分老作坊的烟火气。
手机里弹出快递信息,,是母亲寄来的月饼。拆开时,,油纸已经被油浸得发透,,里面的五仁月饼有些变形,,却仍旧散发着熟悉的香气。我习惯性地掰下一半,,咬一口冰糖在嘴里化开,,甜意刚漫上来,,眼泪就砸在了油纸袋上。
原来那些被我厌弃的红绿丝,,早已成了家的印记,,隔着千里山水,,也能瞬间勾连起心底最柔软的角落。
时过境迁,,月饼慢慢成了流转的“心意”,,造访客户送一盒,,同事间走动送一份,,月饼成了社交场上面子的“敲门砖”,,却再难有机遇像小时辰那样,,安安静静地坐下来尝一口。巷口的老作坊早就关了门,,换成了卖零食的小店。母亲说:::“此刻没人去订老月饼了,,超市里什么样的都有!
月饼礼盒越来越讲求,,有的印着鎏金的斑纹,,有的装在皮质盒子里,,里面的月饼馅料也花哨起来:::流心奶黄、抹茶慕斯、燕窝、松露……我也试着在超市买过几次五仁月饼,,可掰开一看,,里面没有了熟悉的红绿丝,,果仁碎得辨不清样子,,嚼在嘴里只有甜腻的糖浆味,,再没有小时辰街巷里那股醇厚的香味了。
我忽然想起昔时被我挑在桌角的红绿丝,,再也找不到带红绿丝的五仁馅了。想起随着奶奶去老作坊取月饼的路,,想起整条街飘着的五仁香。原来不是月饼的滋味变了,,是少了老作坊里那股子慢火烘烤的烟火气,,少了那段能任性挑出红绿丝的时光,,也少了藏在果仁与红绿丝里的,,最纯正的童年滋味。
那红绿丝哪是没滋味,,它藏着的,,是时光里的中秋影象,,是一家人围坐的温暖,,是无论走多远,,都忘不了的故里香。(康薇凤)